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    一种菜叶子,能治胃痛、降血压、去结石,你今天吃了吗?

    作者:医圣健康 / 公众号:jmt9968 发布时间:2019-05-05

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    对于南瓜,很多人都是非常熟悉的,而且在很多人的日常饮食中也是可以经??吹侥瞎系纳碛暗?。
    但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效,通常大部分人都是不知道的。下面,我们就一起来了解南瓜藤的神奇功效吧。
    南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药。当然,南瓜藤取用的必须是最嫩的部份,这部分藤可吃,嫩叶也可以。
    南瓜藤的功效与作用
    中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。
    入肝、脾二经。清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。
    1.治泌尿结石
    南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒。
    2.治虚劳内热
    南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。有清肺、和胃、通络之功效??芍畏谓岷说腿?、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
    3.治高血压
    对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥亦可。其他类型的高血压请遵医嘱。
    4.戒烟
    适量南瓜藤洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮。
    或者干南瓜藤适量,煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经,除掉尼古丁,不过要坚持住。
    南瓜藤的食用方法
    清炒南瓜藤
    1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;
    2、用水清洗干净,掰成小段,叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切??;
    3、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;
    4、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;
    5、炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
    笋干炒南瓜藤
    1、笋干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉经络,切段;
    2、起锅,放油,入南瓜藤炒,不断翻炒;
    3、加入笋干,一起翻炒;
    4、最后稍稍加点水,炒熟。
    除此之外,南瓜枝头上还有一物,它是营养学家极力推荐的“全能蔬菜”和“微型营养宝库”,它亦蔬亦药,它便是南瓜花。
    南瓜花的营养价值
    南瓜花是整个南瓜植株的精华所在。南瓜花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质。
    它所含有的营养成分比南瓜的其它部分要高出许多倍,尤其是胡萝卜素的含量非常丰富。

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